Concombre à confire - Graines Bio

Nom latin : Melothria scabra

Le Concombre à confire, aussi appelé cucamelon, est une plante grimpante produisant des petits fruits ovales vert tacheté de blanc qui se consomment jeunes. Le goût, un peu acidulé, est proche de celui du concombre.

  • Cucamelon

3,00 €

  • Poids : 0.1 g
Semis / plantation
Récolte
a
s
o

Intérêt culinaire :

Le concombre à confire se consomme cru en salade composée, à l’apéritif ou confit comme les cornichons. On peut aussi le préparer en pickles.

Conseils de culture :

Le concombre à confire aime les situations ensoleillées, une exposition bien protégée; et une terre riche : bien fumée. On le sème sous abri à partir d’avril ou en place de mai à juin en sol réchauffé. Il faut prévoir environ 1 m entre chaque plant ; le plant demande aussi un support pour pousser.

Catégorie :
Graines potagères bio