PANAIS Demi-long de Guernesey - Graines Bio

Nom latin : Pastinaca sativa

Le Panais Demi-long de Guernesey est cultivé pour sa racine pivotante de couleur blanche, d’un goût savoureux, il aime les sols profonds et frais et les expositions ensoleillées. Il résiste bien au froid. Il présente des propriétés nutritives et  antirhumatismales. Il contient des vitamines C, B1 ainsi que des sels minéraux.

  • Panais

Rupture de stock

3,00 €

  • Poids : 2 g
  • Nbr. de graines / 1 gr. : +/- 250
Semis / plantation
Récolte
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Intérêts culinaire et nutritionnel :

Le Panais Demi-long de Guernesey se fait cuire en pot-au-feu, en gratin, en purée, sauté ou frit. On peut aussi le consommer cru, râpé avec des carottes, de la betterave, du radis noir. Attention, sa saveur prononcée peut masquer le gout des légumes auxquels il est associé.

Conseils de culture :

Le Panais Demi-long de Guernesey est à semer, de mars à juin, en place en lignes espacées de 40 cm. Il faut recouvrir les graines d’1 cm de terre, puis bien tasser. Il est nécessaire de garder le sol humide jusqu’à la levée des graines, éclaircir après en laissant un plant tous les 15 cm. La récolte se fait en novembre. En climat doux, on peut semer fin septembre pour une récolte au printemps suivant.

Catégorie :
Graines potagères bio