Poirée verte à couper - Graines Bio

Nom latin : Beta vulgaris

La Poirée verte à couper, aussi appelée Bette-épinard, est une variété perpétuelle qui donne des touffes de feuilles allongées vertes tendres. On récolte les feuilles jeunes, au fur et à mesure des besoins. La Poirée verte à couper, aime une exposition ensoleillée à mi ombre, la production dure presque toute l’année.

  • Poirée verte à couper bio

3,20 €

  • Poids : 2 g
  • Nbr. de graines / 1 gr. : +/-50
Semis / plantation
Récolte
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Intérêt culinaire :

La Poirée verte à couper se consomme, à la façon des épinards, cuite poêlée, en gratin, en potage ; mais aussi crue en salade variée. Elle est riche en vitamines A, C, K en fer et en fibres ; La Poirée verte à couper, présente des propriétés antioxydante, anti inflammatoire, ….

Conseils de culture :

Il faut semer,la Poirée verte à couper, en sol riche et frais, sous abri en février mars, puis en pleine terre d’avril à juillet . On repique les jeunes plants, quand ils ont 5 à 6 feuilles, il faut les espacer de 25 cm sur le rang. L’arrosage doit être régulier, le paillage est un plus pour garder le sol humide. la Poirée verte à couper s’associe aux carottes, haricots, radis.

Catégorie :
Graines potagères bio